Edelweiss porta a bordo nuovi menù: il piacere svizzero tra le nuvole.

Da dicembre 2025, i passeggeri di Business Class ed Economy Class potranno nuovamente assaporare un'esperienza culinaria dal tocco svizzero. Edelweiss manterrà il suo attuale concept di menu, integrandolo con specialità accuratamente selezionate. La selezione spazia dai classici senza tempo alle varianti stagionali. L'attenzione rimane rivolta ai piatti particolarmente apprezzati a bordo e a quelli che vengono serviti frequentemente anche agli ospiti a casa.

Business class: lusso svizzero con raffinatezza
I passeggeri di Business Class possono aspettarsi un menù variegato con un tocco tipicamente svizzero. Il pezzo forte sono i Capuns in una delicata salsa al formaggio, che offrono agli ospiti un autentico sapore svizzero. Il tutto è completato da creazioni stagionali e dessert preparati con cura. Un punto forte è la mousse di tapioca al mango, che continuerà a essere offerta grazie al feedback molto positivo degli ospiti. "Adattiamo i piatti per garantire che rimangano freschi, invitanti e adatti al consumo a bordo. Devono evocare un'atmosfera di vacanza e trasmettere un assaggio delle delizie culinarie svizzere fin dal momento del decollo", spiega René Bleiker, Responsabile Catering di Edelweiss.

Classe economica: tornano i classici svizzeri
Anche in classe economica, a bordo potrete gustare freschi classici svizzeri. Piatti sostanziosi come gli Älplermagronen (maccheroni al formaggio) con cubetti di mela caramellata offrono un comfort familiare. I menu sono completati da dessert selezionati, come la mousse scura al Toblerone o la crostata di mele.

Diversità, qualità e identità svizzera
Con i suoi menu accuratamente selezionati, Edelweiss sottolinea la sua identità svizzera, portando in cielo la freschezza stagionale e le specialità regionali. Fin dal primo assaggio, i piatti creano l'atmosfera giusta per il periodo più bello dell'anno. Un'esperienza culinaria sopra le nuvole.